assaggiare

assaggiare
as·sag·già·re
v.tr. AD
1a. gustare un cibo o una bevanda in piccola quantità per valutarne il sapore, la cottura, la qualità: assaggiare il vino, assaggiare la minestra
Sinonimi: assaporare, degustare, gustare.
1b. estens., mangiare o bere in piccolissima quantità: per paura d'ingrassare assaggiò appena la torta
Sinonimi: piluccare, sbocconcellare, spizzicare.
1c. incominciare a mangiare, a bere: avevo appena assaggiato la minestra quando il telefono suonò
2. BU sottoporre a saggio, saggiare
Sinonimi: provare, saggiare.
3. CO fig., sperimentare, fare esperienza: ha assaggiato il sapore della frusta, gli feci assaggiare i miei pugni
Sinonimi: provare.
\
DATA: fine XIII sec.
ETIMO: der. di saggiare con 1ad-.

Dizionario Italiano.

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  • assaggiare — v. tr. [der. di saggio2, col pref. a 1] (io assàggio, ecc.). 1. [ingerire una piccola quantità di qualcosa tanto da sentirne il sapore] ▶◀ assaporare, gustare, provare. 2. (estens.) [mangiare o bere in piccola quantità] ▶◀ assaporare.… …   Enciclopedia Italiana

  • assaggiare — {{hw}}{{assaggiare}}{{/hw}}v. tr.  (io assaggio ) Provare il sapore di un cibo, di una bevanda | (est.) Mangiare poco …   Enciclopedia di italiano

  • assaggiare — v. tr. 1. assaporare, sentire, gustare, degustare, pregustare □ libare, delibare (lett.), prelibare (lett.) □ spilluzzicare, sbocconcellare 2. (fig.) provare, saggiare, sperimentare, tentare, tastare …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Sagià — assaggiare …   Mini Vocabolario milanese italiano

  • assàggè — assaggiare, gustare appena una cosa, fare prova, tentare, sperimentare, assaporare …   Dizionario Materano

  • assaggio — as·sàg·gio s.m. AD 1a. l assaggiare un cibo o una bevanda per gustarne il sapore Sinonimi: degustazione. 1b. piccola quantità di cibo o bevanda: ho preso un assaggio di torta 2. CO prova, saggio: dare un assaggio della propria intelligenza, della …   Dizionario italiano

  • degustare — de·gu·stà·re v.tr. CO assaggiare, assaporare | assaggiare vini o cibi per determinarne le caratteristiche organolettiche Sinonimi: assaporare, centellinare, gustare. {{line}} {{/line}} DATA: 1830. ETIMO: dal lat. degŭstāre, cfr. fr. déguster …   Dizionario italiano

  • riassaggiare — ri·as·sag·già·re v.tr. CO assaggiare di nuovo; anche fig., scherz.: riassaggiare il bastone, la frusta {{line}} {{/line}} DATA: 1596. ETIMO: der. di assaggiare con ri …   Dizionario italiano

  • tastare — ta·stà·re v.tr. CO 1a. toccare più volte e leggermente con le mani per accertare qcs. al tatto: tastare un pacco per individuarne il contenuto, tastare il muro per cercare l interruttore | fam., palpare con compiacimento sensuale 1b. toccare… …   Dizionario italiano

  • assaggio — /a s:adʒ:o/ s.m. [der. di assaggiare ]. 1. a. [l assaggiare] ▶◀ degustazione, prova. b. [piccola quantità di cibo o bevanda] ▶◀ [di cibo] boccone, [di bevanda] sorso. 2. (fig.) [dimostrazione di una qualità] …   Enciclopedia Italiana

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